Jombang, Hobbykeren.com – Tim KKN-Tematik Kelompok 7 Universitas PGRI Jombang mengadakan Pelatihan Pemanfaatan Kulit Manggis menjadi Teh Manggis.
Dihadiri oleh Kepala desa Jarak beserta perangkat, kelompok tani, Karang taruna dan warga masyarakat desa Jarak. Kegiatan berlangsung di Balai Desa Jarak Wonosalam Jombang. Rabu (10/1/2024)
Kegiatan pelatihan ini bertujuan memberikan informasi mendalam tentang pemanfaatan kulit buah manggis menjadi teh manggis, bukan hanya sebagai minuman yang lezat tetapi juga sebagai sumber nutrisi yang kaya akan khasiat bagi kesehatan.
Kabupaten Jombang, khususnya kecamatan Wonosalam merupakan salah satu daerah yang kaya dengan hasil alam seperti durian, manggis, alpukat, pete dan masih banyak lagi hasil alam. Dan desa Jarak adalah salah satu desa di daerah Wonosalam yang merupakan desa penghasil manggis terbesar di Wonosalam.
Kepala desa Jarak Agus Darminto, mengucapkan terima kasih kepada panitia, semua peserta dan narasumber yang telah memberikan pengetahuan dan informasi tentang pengelolaan buah manggis.
“Semoga kegiatan hari ini dapat mendorong gaya hidup sehat dan memperkuat komunitas melalui penggunaan produk lokal. Dan warga masyarakat juga sangat gembira karena telah mendapatkan informasi tentang pengelolaan buah manggis. Selain dijual secara langsung oleh petani kepada para pedagang, ” ujarnya.
Sosialisasi teh manggis di Desa Jarak tidak hanya menjadi ajang edukasi kesehatan. “Akan tetapi juga merajut kembali kebersamaan dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat melalui keajaiban alam yang ada di sekitar kita, ” ungkapnya.
Ditempat sama, Dosen Pembimbing Lapangan KKN-Tematik kelompok 7 Kepala Dr. Wardani Dwi Wihastyanang, S.Pd., M.Pd. menyampaikan terimakasih kepada Pemerintah Desa dan masyarakat telah berkenan menghadiri acara Pelatihan Pemanfaatan kulit manggis menjadi teh manggis.
“Terimakasih kepada Pemerintah Desa Jarak terutama Kepala Desa Jarak dan masyarakat yang telah mengikuti pelatihan ini, semoga bermanfaat untuk masyarakat dan bisa menambah income khususnya di Desa Jarak Wonosalam, ” ucapnya.
Sementara Dosen Pengolahan Hasil Pertanian Universitas Wahab Hasbullah Dyah Ayu Sri Hartanti, S.Si., M.Si menambahkan manfaat teh manggis untuk kesehatan tubuh.
“Teh manggis mengandung antioksidan tinggi, vitamin, dan mineral yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, melawan radikal bebas, dan mendukung kesehatan jantung,” jelasnya.
Perlu diketahui, sosialisasi ini dilengkapi demonstrasi pembuatan teh manggis. Mayarakat desa Jarak dipandu oleh tim KKN-Tematik kelompok 7 melakukan demostrasi proses pembuatan teh manggis, mulai dari proses mengupas manggis yang bagus, sampai dengan pengemasan produk teh manggis. Sehingga warga desa Jarak juga bisa langsung merasakan kelezatan teh manggis yang dapat meningkatkan kesehatan mereka.(nes)
