Jombang, Hobbykeren.com – Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Jawa Timur gelar Lomba masak ikan Tingkat Provinsi Jawa Timur 2024. Diikuti sebanyak 17 Kota dan 9 Kabupaten Provinsi Jawa Timur.
Hadir pada kegiatan tersebut Pj Ketua TP PKK Kabupaten Jombang Yayuk Sugiat, sekaligus Ketua Forikan Kabupaten Jombang didampingi Kepala Dinas Ketahanan Pangan dan Perikanan kabupaten Jombang Nurkamalia. Bertempat di Dyandra Convention Center Surabaya. Kamis (18/7/2024).
Kepala Dinas Kelautan dan Perikanan Propinsi Jawa Timur mengucapkan puji syukur atas terselenggaranya lomba masak ikan tingkat Provinsi Jawa Timur bisa berjalan dengan baik.
“Adapun tujuan kegiatan lomba masak ikan adalah: meningkatkan keterampilan peserta dalam mengolah masakan berbahan baku ikan, ” tuturnya.
Menghasilkan menu masakan hasil perikanan dari seluruh Indonesia, mempromosikan keanekaragaman menu masakan hasil perikanan kepada masyarakat luas, imbuhnya.
“Menyebarluaskan informasi tentang ikan, jenis olahan masakannya, serta kandungan gizi dan manfaatnya kepada masyarakat luas. Dan mendukung upaya peningkatan konsumsi ikan melalui Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemarikan), ” terangnya.
“Lomba masak ikan sebagai sarana promosi dan edukasi untuk meningkatkan gemarikan. Ada 3 kategori lomba meliputi menu balita, menu kudapan dan menu keluarga, “tambahnya.
Disamping lomba masak hari ini juga ada live demo masak ikan, gerai olahan ikan ada 15 stand. Untuk Juri ada 3 orang chef hotel bintang 5.
“Juara akan diambil juara 1 ,2 dan 3, juara harapan 1, harapan 2 dan harapan 3 serta juara favorit. Untuk juara 1 nantinya akan mewakili propinsi Jawa Timur pada lomba masak ikan tingkat Nasional, ” ungkapnya.
Sementara, Pj Ketua TP PKK Jawa Timur Isye Adhy Karyono menambahkan bahwa pada lomba masak ikan kali ini pada penyajian harus disajikan lebih menarik, menu bisa menggugah selera, lezat dan menarik.
“Acara ini merupakan wujud semangat gotong royong dalam mendukung program gemar makan ikan. Sehingga diharapkan masyarakat bisa mengkonsumsi ikan dalam menu sehari-hari, ” tutur Isye.
Senada, Pj Ketua TP PKK Kabupaten Jombang Yayuk Sugiat menyampaikan Apresiasi dan Terima kasih atas kerja kerasnya dari Pokja 3 bersama Tim lomba dan Tim dari Dinas Ketahanan pangan dan perikanan Kabupaten Jombang. ” Semoga dapat memberikan keberkahan dan motivasi dalam peningkatan promosi Gemar makan ikan di Kabupaten Jombang, ” tutur Yayuk Sugiat.
Perlu diketahui Kabupaten Jombang meraih juara favorit menu kudapan lomba masak ikan tingkat propinsi Jawa Timur tahun 2024. Dimana sebelumnya, pada tahun 2023 Kabupaten Jombang meraih juara 1 lomba masak ikan tingkat provinsi Jawa Timur kategori menu balita. Selain mendapatkan juara favorit lomba masak ikan Tingkat Propinsi Jawa Timur, kabupaten Jombang juga meraih juara 2 pada lomba yel-yel.(ret)
